全自動(dòng)定氮儀的主機(jī)采用蒸氣自動(dòng)控制發(fā)生器，在液位穩(wěn)壓器的配合下，使蒸氣在數(shù)十秒時(shí)間內(nèi)平穩(wěn)輸出供蒸餾器使用。廣泛用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析。自動(dòng)定氮儀的工作原理蛋白質(zhì)測(cè)定儀(俗稱定氮儀)，此儀器主機(jī)采用蒸氣自動(dòng)控制發(fā)生器，自動(dòng)定氮儀在液位穩(wěn)壓器的配合下，使蒸氣在數(shù)十秒時(shí)間內(nèi)平穩(wěn)輸出供蒸餾器使用。